说起棕榈树，那可是一种实用性非常高的树种，甚至是几乎全身会是宝，在农村就流传着一句老话“千棵棕万棵桐，一世都会吃不穷”！那么在农村常见的棕树花都是能够吃的的吗？棕树都有哪些作用呢？

棕树花，也就是棕树所开的花，以前在农村当地随处都是可以见到的。一般棕树都是在亚热带以及热带地区都会是非常常见的树种，棕树长得都是很笔直的，而且是非常的粗壮。

棕树的花就像是一粒一粒的小米粒一样粘在一起，形成了一个巨大的花苞，外形是非常的独特，就像是鱼籽一样。当棕树生长到了一定的年限，每一年的春节前后，就会萌生出许多的花苞，人们把这叫作粽包，也叫作是棕笋。

等到棕笋老了的时候，它就会开苞，然后绽放成为了棕树花，棕树花花穗上的花大都是很小的，黄色花粒多而且很是密集，就犹如鱼子一般，所以棕树花也被叫做是木鱼。

棕树花是黄黄的，就像是煮熟之后的鱼卵一样，是可食用的，而且营养价值也是非常的丰富，一般成熟的棕花味道都会是甜的，没有成熟的话，一般味道都会是苦涩的。在我们当地食用的方法，一般是用来炖鸡汤或者是爆炒，口感很是爽脆，味道是非常的不错。

棕树花的营养很是十富，有食用以及药用两种作用。既可以生吃，也可以弄熟了再吃。当然了，棕树花的烹饪也是很有讲究的，可以当拌菜爆炒腊肉，然后再加入姜辣椒和葱花，看到都是要流口水的。另外，还可用来炖鸡以及排骨呢。

棕包本身就是可以做药材十五，而且棕包还含有大量的氨基酸以及蛋白质和矿物质元素，特别的是幼嫩的棕包，营养价值那可是很高的了。棕树的棕心还含有大量的淀粉以及蛋白质，在粉碎之后还可以加工成优良的饲料，可以喂家禽以及牲畜。

棕树在我国的一些地方可是经济树种，以此会被大规模的种植，棕树的全身可都是宝，除了我们经常见到的棕纤维制品之外，它的籽也是一种很重要的油料作物，棕籽的出油率可是高达百分之八十的，因此还被称为是“世界油王”，而棕油的本身是不含有胆固醇的，吃起来也是有着让人喜爱的核桃香味。

棕油与菜籽油以及大豆油一起，被并称为是世界三大植物油，而且棕油还常被用于国防以及工业、食品，还有医疗和化妆品等行业，而我国也是全球第一大棕油的进口国，马来西亚以及印度尼西亚生产的棕油也是占全球总产量的百分之八十以上。

棕树也是一种实用性非常大的树种，以前在农村里，农民都是会懂得用棕树的叶子以及脱落的外壳制作成棕垫、蓑衣或者是扫把和棕帽等等，粽叶的防水性也是非常的好，很是经久耐用。在以前几乎每家人都是会有蓑衣的用来防雨。

棕树似乎已经是不多见了，想吃棕树花也不是一件很容易的事情了。不知道朋友们的家乡棕树还多吗？有没有棕树花呢？欢迎大家在评论区留言分享哦！