Latte的一生经历了多少大风大浪！

“单品”？单品是什么？上篇我们讲到何为意式何为单品，那这里我们要讲到如何出品一杯非常有质量的coffe，涉及到那些细节，涉及到哪里卡种？“卡种”又名什么？涉及到哪些工具，这里我们会一一为大家讲解！

首先我会问大家，每次喝单品咖啡是不是只会觉得咖啡里面带点苦就行了，并没有美式那么醇香，涩，苦的味道喝不到，发展就像喝藿香正气液的就是了！这里小编要告诉你，即使一杯好的单品萃取出来了，你改如何去品味呢？

“卡种”上面我讲到卡种！全世界咖啡生产国家，进出口贸易咖啡又有几大分类呢？高地，水洗，日嗮这些等等一系列的归类都跟一杯完美的coffe产生巨大联系。

全球咖啡发布场地我我们知道的有巴西，肯尼亚，埃塞尔比亚，目前在市面上经常出现的豆子！那全球咖啡发布的国家具体有哪些呢？

首先从最西边国家开始讲起，埃塞尔比亚，也门，肯尼亚，坦桑尼亚，印度尼西亚，夏威夷，巴布新几内亚，危地马拉，尼加拉瓜，哥斯达黎加，巴拿马，哥伦比亚，巴西，萨尔瓦多，牙买加，多米尼加........等等，巴西为咖啡大国，咖啡生产产量占世界第一，其品种居多!

哥伦比亚厂量居世界第二位，小规模农园生产，咖啡豆优质，多米尼亚种植区域为山岳地带，生产珍惜加勒比咖啡，牙买加咖啡蓝山咖啡拥有咖啡之王美誉，日本为蓝山咖啡最大输出国，不是生产国，而是售卖国家，想必说到这里，你们肯定知道最著名的蓝山咖啡是哪里的，日本，对，你错了，日本只是售卖国家，其生产和种植地区而在牙买加埃塞尔比亚，阿拉比卡原产国家，咖啡知名产地，肯尼亚以研究为本，生产高质量咖啡豆之美誉，哥斯达黎加小规模农园生产，精细的生产系统产出了许多优质的咖啡豆，坦桑尼亚以乞立扎罗为中心，进行小规模农园生产，印度尼西亚特有的曼特林咖啡，在世界上获得了很高的品价，巴拿马瑰夏咖啡在巴拿马掀起了很高的一股热潮，博克特受到了