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第42届北美水产品博览会(SENA)于3月12日闭幕,从现场报道来看,今年国际市场需求受到全球经济形势、消费者行为变化、贸易壁垒和地缘政治因素的影响,以美国阿拉斯加和挪威为代表的生产商们收获颇丰,而厄瓜多尔、印度厂商可能会陷入新的困境。

1.北美通胀水平仍然很高,影响餐饮酒店业需求

波士顿展会上,多名海产企业家说,年美国通胀问题仍然比较严峻,消费总需求仍在下降之中,特别是餐饮酒店业。

消费者价格指数(CPI)反映出的美国通胀率水平一直维持在3%以上,1月份的CPI为3.1%,虽然低于12月份的3.4%,但仍然高于许多经济分析师的预期。

一名智利三文鱼企业家表示,在复活节前几个月内,三文鱼价格走势与往年存在一定的偏差,价格涨幅低于行业预期。最近几周三文鱼价格比年初有所下跌,这与四月斋期间需求偏低有着一定的关联性。

西班牙冷冻章鱼批发供应商Discefa(DitusaUSA)称,当前章鱼市场竞争非常激烈,公司的策略是保持差异化发展,确保顶级品质并建立知名品牌影响力。

尽管市场面临挑战,多名参展商表示对今年展会结果感到满意,订单量比去年有所提振。

2.美国阿拉斯加狭鳕产业收获满满

“对于阿拉斯加狭鳕生产商来说,这是非常美好的一周。”真阿拉斯加狭鳕生产商协会(GAPPA)CEOCraigMorris兴奋地说,“这真是一场精彩的展会,我的会员们都在说今年的销售超出他们的预期。”

消息人士称,虽然狭鳕鱼糜市场有所下滑,但鱼片需求格外强劲,这要归因于俄罗斯产品不再拥有进入美国的资格。Deepskin类产品是阿拉斯加狭鳕的一个特色,需求大幅上升,主要来自美国快餐连锁店。

Morris表示:“波士顿的喧嚣让许多人对即将到来的牛市感到乐观,我认为我们将会对年产季进程感到非常满意,带着这份喜悦去参加巴塞罗那展会。”

3.中国超越美国,成为加拿大最大龙虾出口市场

加拿大龙虾协会执行总裁GeoffIrvine说,年中国首次成为加拿大活龙虾最大市场,销量超过了美国。

据统计,去年加拿大向中国出口24,吨活龙虾,同比增长6%,出口额5.26亿加元,同比增长14%;相比之下,美国销量为18,吨,价值4.61亿加元。年加拿大出口53,吨活龙虾,中国市场占45%。

Irvine称:“十年前我们几乎没有中国客户,现在加拿大和美国波龙出口总额达到7.5亿加元。尽管我们听到种种关于中国经济的负面消息,但中国的中产阶级在不断壮大,每月都有大量人口移居城市,他们想要西方国家的东西,比如龙虾。”

4.挪威真鳕原料涨至$6,/t以上

受西方国家制裁影响,1-2kg俄罗斯真鳕原料(HG,去头去脏)交付中国的价格仍稳定在$3,/t,而1-2.5kg挪威原料价格超过$6,/t。

目前,挪威厂商报价在$6,-$6,/t,具体成交价在$6,/t左右。年乌克兰战争后,挪威价格曾涨至$6,/t以上,但去年年底下跌至$3,-$4,/t。

丹麦白鱼加工商A.Espersen总经理KlausNielsen说,今年供给非常紧张,巴伦支海配额减少20%,加上美国禁令,连亚洲二次冷冻鱼片价格也被推高了。

另外,今年挪威真鳕配额进行了重新分配,近海船只配额增多,意味着大型冷冻拖船的配额将减少32%,这部分主要生产HG原料并送往亚洲进行再加工。

目前,Espersen越南加工厂专注于美国市场,在美国禁令生效后,已%采用挪威原料。

5.美国野生三文鱼产业协会加大推广力度

年,阿拉斯加布里斯托尔湾地区海产发展协会(BBRSDA)计划加强野生三文鱼推广,向消费者讲述更多故事。

BBRSDA执行总裁LilaniDunn说:“当然市场虽然疲软,但也是一个机会,消费者对可持续海产品表现出更多的



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